【写真の力】料理写真は、“感情を動かす武器”です。
シズル感という言葉をご存知ですか？
料理写真を語るうえで欠かせないキーワードです。
湯気がふわりと立ちのぼる瞬間、とろけるチーズが糸を引く一秒、照りのあるタレが光を反射する角度──。
写真から温度や香り、食感まで想像できてしまうあの感覚。それが“シズル感”です。
料理の魅力は、言葉よりも先に、視覚で伝わります。
WEBサイト、SNS、リーフレット、店頭メニューなど、各種広告物に掲載されている写真を見た瞬間に、ユーザーは「おいしそう」「食べたい」「行ってみたい」と判断しています。つまり、飲食店にとって写真は“情報”ではなく、“感情を動かす武器”です。
写真は“説明”ではなく“感情”を動かす
たとえば、湯気の立つ鍋料理の写真を見たとき、
人は無意識に温かさや出汁の香りを思い浮かべます。
とろけるチーズを持ち上げた料理写真では、コクや濃厚さが想像できます。
これは、文字で説明するよりも圧倒的に早い。
さらに言えば、料理の「おいしさ」だけでなく、
“その店でどんな体験ができるのか” というイメージまで決めてしまいます。
料理写真は、ただ記録するためのものではありません。
お店の世界観やブランドを伝える、最前線のコミュニケーション なのです。
店頭メニュー
背景・器・光──料理写真の三大要素
料理写真は料理そのものだけでなく、背景・器・光の方向・質など、“世界観”を構成する要素の積み重ねで印象が決まります。
店頭メニュー
WEBサイトだけでなく、店頭メニューに関しても、写真の世界観が統一されているとブランドの信頼度が上がります。
写真が“ブランド価値”を上げる
同じ料理でも、盛り付けや光の当て方で「高級」にも「家庭的」にも見えます。
料理写真はお店の“価値の見せ方”そのものです。
インバウンド対応英語メニュー
“伝わる写真”が、ファンづくりの第一歩
お店の世界観やこだわりを表現した料理写真は、ファンづくりのための第一歩です。
WEBサイトだけでなく、リーフレットや店頭メニューまでビジュアル設計することで、
“伝わる料理写真”は最大の力を発揮します。
写真、映像、グラフィック、Webなど、様々なジャンルのクリエイターが集まるHUK Creative Jamは、「写真 × デザイン × 伝わる設計」を網羅したワンストップクリエイティブサービスを提供します。
